日清やきそば　１９５９

業界初の即席焼そば。

日清やきそば食べよう♪

袋麺の焼きそばは商品が少ない。ラーメンと違って、元のソース焼きそばに味付けの幅がないからだろう。 炒めるという作業を油無しで行うので、リアルさを追求することは難しい。

ライバルの明星『鉄板焼きそば』は液体ソースだが、焼くというより炒め煮のような結果になるので、水分を吸収する粉末ソースに分があるように思う。一時期、液体と粉末のＷソースだったが、不評でオリジナルに戻したという。

子供の頃、土曜日のお昼を即席ラーメンで済ますことがあったが、焼そばの出番は少なかった。スープがないぶん、量がもの足りなかったのだ。

具を入れようと思うと、別に炒めてあとで混ぜることになる。それなら茹で（蒸し）麺の『マルちゃん・焼きそば』のほうが手間が少ない。鍋底に、なけなしの麺を食われることもないし。

とはいえ、時々無性に食べたくなるのだ。